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藍莓故事
作者:  發布時間:2015-11-20 09:13:01

                                                藍莓的故事

李時珍《本草綱目》收錄藍莓潤目良方 名醫李時珍年輕時有患眼疾,偶感目澀,視物不清。后采藥經韃靼(今蒙古北部)發現,根部生長在常年冰凍層中的藍色漿果(藍莓),對此有奇效,李時珍遂經常食用,到晚年仍耳聰目明,告知當地鄂倫春族人:此物潤目,多食無妨。鄂倫春人成為當今視力最好的人群,非常適應常年游獵生活。李時珍特在《本草綱目》中收錄這一潤目良藥流傳至今…  摘自《明外史•本傳》

21世紀考古新發現——紫色小果拯救了美洲

據最新考古文獻記載,幾個世紀前,美洲曾發生過一場大的瘟疫,南美大部分土地上餓殮遍地,滿目瘡痍,但令人驚奇的是北美部落的人們雖然同樣身處饑荒瘟疫,卻頑強地生存了下來,而且很少有疾病發生。此事引起了科學家的極大關注,經過考察,他們終于得出結論:是一種叫做“星星果”的水果幫助北美部落的人們度過了災難,原來“星星果”就是我們現在所說的藍莓。因為每當藍莓花謝的時候,花萼部分會形成完美的五星形狀,美洲人從此開始崇尚藍莓。他們喜歡直接食用新鮮的藍莓,也會把一些藍莓儲存起來作為藥用。被除去水分的藍莓碾成粉末混在菜里、湯里、肉里作為調料。而藍莓的葉子還可以制成茶葉,非常有利于人體的血液循環,藍莓還可以用來治療咳嗽,葉及根部可用于醫療。藍莓保健作用的發現給現今的人們在醫療和養生都帶來了新的希望。

藍牙國王保持身體活力的秘密

公元10世紀的北歐是一個諸侯爭霸、血腥戰爭的動蕩年代,當時的丹麥國王哈拉德 • 布魯圖斯是一位身體強壯,精力充沛的君主,為了結束戰爭,給歐洲大陸帶來和平,他挺身而出,在數月中不間斷的出訪十多個諸侯國,數次橫穿歐洲大陸,致力于諸侯之間的談判,終于使諸侯們都坐到談判桌前。后來其他君主好奇的問他,你在如此密集的高強度談判中是如何保持體力和精神的?他神秘的一笑,露出了他藍色的牙齒。原來國王經常吃藍莓來保持身體的活力和健康。小小藍莓改變了歐洲的歷史進程,從此歐洲的皇室和貴族將藍莓作為每日必備食品。
布什請法國總統吃藍莓 
8月11日,美國總統喬治.W.布什以藍莓等食物款待了新上任的法國總統尼古拉•薩科齊。全國的傳媒都用“便餐”這個詞語形容了這一頓首腦級的“宴請”。 
用北京同仁醫院副主任營養師張謙的話來說,藍莓含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、銅等微量元素,能夠減輕眼的疲勞及提高夜視能力,這頓飯吃得很天然、很健康。

 

國王牌飛行員好視力的秘密

二戰期間,英國倫敦遭到納粹德國的轟炸,英國皇家飛行員英勇抗擊德國空軍,當時有一名王牌飛行員,總是能夠提前發現德國飛機,并準確的將敵機擊落。人們發現他的視力遠超常人,而且他還有一個特殊的習慣,就是每天早晨都要吃大量的藍莓,后經英國科學家研究發現,藍莓能夠加速視紫質的重生,視紫質是眼睛的感光物質,能夠幫助人們提高夜視能力。從此,藍莓就成為英國皇家飛行員的每日必備營養食品。

 


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